やきいもの季節

オーブンレンジでやきいもを作って食べた。オーブンレンジのメニューに焼きいもがあったので、番号を選択するだけで、細かい焼き加減や時間などは気にする必要なく、仕事をしている間に40分ほど待っていると出来上がった。

皮はほどよい固さで、中身はしっとりと焼き上がっていた。茨城県産の紅優甘という品種のさつまいもだ。中の甘みが強いので、皮の部分も食べるとちょうど箸休めになっていい。

今日は雪がちらついていた。外を歩くと顔が凍えそうだった。温かくて甘いやきいもがうれしい。